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“新团队、新形象、新品类”三箭齐发帅康驶出弯道“正当好”?

小米创始人雷军曾说过这样一句话:“站在风口上,猪都会飞。”并解释说,这句话是为了说明创业成功的本质是找到风口,顺势而为。其实,不管是处于初创期的企业,还是历经市场考验的成长中企业,能否抓住趋势不仅关系到企业的发展,甚至生死存亡。那么,当下厨房电器行业的发展趋势是什么呢?3月28日,以“帅康,正当好”为主题的2023帅康品牌发布会暨全国营销大会在浙江余姚隆重举行。会上,帅康在健康厨房的核心价值基础上,为品牌注入了微笑的用户价值感知,并推出了全新品类——集成烹饪中心,与此一同亮相的还有帅康品牌形象代言人高圆圆和新的营销团队。


 

帅康电气常务副总裁庞廷杰 

 

会后,帅康电气常务副总裁庞廷杰和副总裁蔡毅接受了潮流家电网采访,庞廷杰表示,从行业层面来看,集成、套系、嵌入式、智能化产品是当前厨电行业中几大确定性的红利品类之一,这是帅康推出集成烹饪中心的底层逻辑。从我们企业发展来看,我们希望通过邀请高圆圆代言助力帅康将“微笑厨房”理念以及帅康品牌年轻化、专业化的形象传递给行业、客户和消费者。从年初入职开始算,这是帅康新的营销团队入职的第三个月,蔡毅说,“从产品、品牌、代言人、渠道以及团队的打磨时间周期来看,现在是‘正当好’的时候。”对于年近40岁的帅康来说,在中国厨房电器产业发展史上留下的痕迹足以让大部分厨电品牌望尘莫及,但是韶华易逝,岁月倥偬,褪去往日的光辉,意味着每一步都将成为新的征程。对于无数次站在起跑线上的帅康来说,这次真的不一样吗?高圆圆“微笑”而来,健康厨房的开创者帅康奔赴“年轻化、专业化”在帅康品牌代言人高圆圆出场时,主持人的一句话至今让人印象深刻:“这次代言就是一次双向奔赴”。对于这句话,高圆圆深以为然。在互动中,高圆圆直言,自己在选择厨电时更看重的是产品使用的舒适度、产品美感是否与家庭的风格相协调,以及是否有更多更好的功能。帅康是厨电行业中比较专业、高端的品牌,而且帅康让我感到很舒服,很符合我喜欢的舒适自在的生活节奏,产品的设计和性能都很好,让我可以充分享受下厨的乐趣。

 

而这正是帅康“微笑厨房”所传递的品牌价值理念,帅康希望为用户带来轻松、干净、美好的烹饪体验。正如帅康电气董事长徐新建在致辞时所言,微笑,看起来是微不足道的表情,但是我却觉得很有力量。从品牌角度来看,我们希望通过努力,让用户微笑,让合作伙伴微笑,让员工微笑,所以微笑也是我们品牌的核心价值体现。


 

帅康电气副总裁蔡毅 

蔡毅也在采访中表示,我们希望构建一个让消费者发自内心微笑的企业。这也是帅康选择和高圆圆合作的原因,高圆圆由内而外散发出的阳光、美好气质,能打动人心,传递治愈、阳光和温暖的力量,与帅康想成为一个让人发自内心微笑的品牌的期望不谋而合。假如说帅康的产品、技术和服务是“微笑厨房”的内核,那么高圆圆的形象就是帅康呈现给消费者的“载体”。而其本质是帅康向着品牌“年轻化”靠拢。其实,“品牌老化”正是目前帅康的困局之一,对于一家拥有近40年历史的品牌企业来说,历史既是品牌宝贵的财富,同时也是一种束缚。在中国商业发展史上,因为没有洞察趋势,积极拥抱时代变化而被淹没在历史洪流中的品牌比比皆是。这也是为何帅康电气总裁张晟耀在发布会最后总结时说,“品牌焕新难”是目前帅康遇到的三大难题之一。好在帅康早已意识到这个问题,本次邀请高圆圆作为品牌代言人传递新的品牌形象正是开始。在采访的过程中,庞廷杰多次强调,我们要把帅康品牌年轻化、专业化的形象传递给消费者。蔡毅也多次表示,从品牌年轻化角度来看,我们启用的品牌新视觉正是围绕年轻人来做的,因为厨电产品大部分消费者都是年轻人,帅康要做的,就是和他们在一起。角力集成厨电市场,帅康推出新品类集成烹饪中心毫无疑问,不管是家电行业还是厨电行业,集成和套系是当下最确定的趋势。奥维云网总裁郭梅德在发布上解读当下趋势时表示,在当前接近3000亿元的厨房场景中,集成式产品规模达到300+亿元,而在未来5年时间,其占比将增长到40%左右。至于套系化产品规模,在2021年、2022年年逐步攀升,分别达到1538亿元、1624亿元,2023年预计将会增长至1760亿元。从数据上看,2022年集成烹饪中心-灶消/蒸烤线上市场零售量、零售额分别同比增长49.5%、35.9%,线下市场零售量、零售额分别同比增长103.6%、99.5%。从整个产业趋势来看,存量市场下,存量房的改造将成为未来核心增长点,以集成烹饪中心为代表的上集成区别于下集成的优势是不用改烟道,同样具备多功能集成,而且颜值更高。正如郭梅德所言,集成烹饪中心为存量换新提供了新的集成解决方案。

 

或许这正是帅康推出集成烹饪中心的底层逻辑。但是显然,拥有这一想法的企业不只帅康,方太之外,华帝、亿田等品牌已纷纷入局。对此,庞廷杰表示,虽然帅康今年才发布集成烹饪中心,但其实这个品类帅康在三年之前就有了,只是当时选择了潜吸机,而我们一直有集成烹饪中心的技术储备。帅康在产品研发、技术和制造等方面一直处于行业前列,所以接下来我们希望通过高圆圆的代言,产品的迭代,以及渠道的延伸推动帅康发展,筑高筑宽帅康的品牌护城河。本次发布会上,帅康推出了全系列集成烹饪中心产品线,形成了从Q1、Q3、Q5、Q7从低到高的产品矩阵。其核心卖点可以概括为“更好性能、更好搭配、更好清洁”。

 

以搭载了立体隔烟风墙的帅康集成烹饪中心为例,在灶蒸烤与烟机的联动下,还可使油烟与蒸汽同步吸排,上吸下隔不跑烟。在烟机上,产品采用了出色的潜吸技术,爆炒风量高达27.5m3/min、最大静压1200帕、静音47.5dB,从潜吸控烟、负压拢烟、背吸增压到飓风静音强排,实现了更好的性能。在烟机叶轮清洁上,帅康集成烹饪中心搭载了独有的新一代“高温脉冲增压洗”技术,可以真正做到大吸力,其中洗净率96.7%、除菌率96.98%,而且十年风量保持率97.1%。在接受潮流家电网采访时,蔡毅表示,从厨房场景来看,整个行业都在争夺烹饪区的这1平方米,谁的功能组合越完整,性能越强大,智能化程度越高,谁越有机会胜出,而这正是帅康所擅长的。对于帅康来说,推出“集成烹饪中心”,符合帅康原有的品牌基调,也是帅康健康厨房解决方案的进一步拓宽,更为重要的是可以给消费者带来高价值。这也是帅康一直以来强调的,厨电不是冰冷的科技,是传递爱的工具。贴近趋势,抓住用户,帅康再次腾飞“正当好”很多业内人士认为,帅康选择在当下这个节点发力赶上了好时期。的确,从宏观层面来看,全面解封之后,不管是政府工作报告透露出来的信息,还是房地产市场的复苏,亦或是宽松的货币政策,无不预示着经济回暖。再看家电行业,GfK数据显示,2023年2月,大家电和厨卫大电的双线市场有明显回暖,多数品类在双线渠道均实现了量额双涨。从整个家电行业来看,2023年市场复苏迹象明显,企业都想抓住趋势占据更大的市场份额,这也就意味着市场竞争将更加激烈。“帅康的市场空间来自于用户,用户在哪里,帅康就会在哪里、作为品牌方就是需要想尽办法挖掘用户的需求点,然后提供给用户喜爱的产品和放心的服务。现在已经从产品时代进入了用户时代。有用户出现的地方,有用户需求的地方,就是我们品牌在的地方。”庞廷杰进一步解释说,过去十几年,帅康的增长之所以落后方太和老板,主要是因为帅康没有抓住连锁卖场崛起的机会,这也直接造成了帅康之后在电商以及工程渠道的被动。所以眼下对于帅康来说,最关键的就是站在风口上。

 

正是如此,帅康推出了集成烹饪中心,开始加快布局抖音、小红书并组建了家装运营部,加大和家装公司以及设计师的合作。庞廷杰表示,帅康家装运营部的职责就两个:一是和全国TOP级家装企业签约合作;二是帮助代理商在当地和家装公司进行沟通、洽谈以及合作。我们的目标是把帅康终端展台和产品搬进家装公司的主题馆里面。让消费者在家装公司就可以看到帅康的产品。家装和设计师渠道将是帅康当下重点攻坚的渠道。而布局抖音和小红书渠道则一方面是为了提前布局抢占身位,另一方面则是为了给经销商引流,为进一步的跟进和成交提供支撑。稻盛和夫曾说:回顾过往,正因为克服了重重困难,我的意志才坚强起来,才成就了今天的我。对于如今的帅康来说,就好像多年前从快速路驶入了一个弯道,过弯时,速度太快,容易翻车,太慢又容易被赶超。而要驶出弯道跑上平直的高速公路,除了需要的操控技术防止车辆偏离跑道之外,还要心态。“大疫三年结束之后国家层面对于经济复苏的支持,消费者对于新兴事物的追求都越来越高。我相信只要我们的产品能够快速迭代,有更好的产品展示给消费者,帅康有很大机会再一次腾飞。”庞廷杰认为,现在就是最好的机会。